組織胺生產菌
論文名稱: 市售虱目魚乾之衛生品質、生物胺含量及組織胺生產菌分離之探討. 論文名稱(外文):, Studies on the chemical quality, biogenic amines content and ... , 首先，本研究為了解一般市售水產加工品及其組織胺生產菌之來源，乃自實施危害分析重要管制制度(Hazard Analysis and Critical Control Points, ...
| 相關軟體 Avast Clear 資訊 | |
|---|---|
 組織胺生產菌 相關參考資料
Airiti Library華藝線上圖書館_組織胺生產菌與分解菌之分離與 ...
由於魚排檢體中之組織胺含量高，以及中毒患者皆有類過敏症狀，因此推測此中毒案件為組織胺所引起的食品中毒。從魚排檢體中分離出5株組織胺生產菌，於含1% ... http://www.airitilibrary.com 博碩士論文行動網 - 全國博碩士論文資訊網
論文名稱: 市售虱目魚乾之衛生品質、生物胺含量及組織胺生產菌分離之探討. 論文名稱(外文):, Studies on the chemical quality, biogenic amines content and ... https://ndltd.ncl.edu.tw 油魚及虱目魚之組織胺及相關衛生品質之研究 - 國立臺灣海洋大學
首先，本研究為了解一般市售水產加工品及其組織胺生產菌之來源，乃自實施危害分析重要管制制度(Hazard Analysis and Critical Control Points, ... http://ntour.ntou.edu.tw 生物胺含量及組織胺生產菌分離之探討 - Airiti Library華藝線上 ...
市售虱目魚乾之衛生品質、生物胺含量及組織胺生產菌分離之探討. Studies on the chemical quality, biogenic amines content and histamine-forming bacteria in ... http://www.airitilibrary.com 組織胺生產菌 - 政府研究資訊系統GRB
關鍵字：組織胺生產菌；組織胺；聚合?連鎖反應(PCR)；PCR-酵素連結免疫分析；即時定量PCR；. 菌分泌組胺酸脫羧酶(histidine decarboxylase)將組胺酸行脫羧作用所 ... https://www.grb.gov.tw 食品中組織胺生產菌分子生物學檢測法之研究P9236001 龔賢鳳 ...
新增網頁1 摘 要 組織胺的產生主要係來自細菌分泌組胺酸脫羧酶將組胺酸行脫羧作用後而蓄積在各種食品中，在原料魚中，組織胺之生成是受到革蘭氏陰性腸桿菌 ... http://fswww.npust.edu.tw 魚類組織胺中毒－科技大觀園
組織胺中毒最常發生在食用鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類，是一種類似 ... 一般認為生產組織胺的細菌是由污染而來，常見的相關菌屬有腸道桿菌科的 ... https://scitechvista.nat.gov.t 鯖魚 - 科技大觀園
組織胺中毒最常發生在食用鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類，是一種類似 ... 一般認為生產組織胺的細菌是由污染而來，常見的相關菌屬有腸道桿菌科的 ... https://scitechvista.nat.gov.t |