仙人掌桿菌白飯
因為在台灣，仙人掌桿菌也常常孳生在白米飯裡，造成食物中毒。一般白飯放涼到隔餐，就有仙人掌桿菌污染的風險。而很多營養午餐中毒事件， ..., 仙人掌桿菌是台灣食物中毒的前三大原因，是一種容易藉由灰塵和昆蟲所傳播的細菌，食物保存與冷藏不當是造成仙人掌桿菌污染的主因。
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仙人掌桿菌」難消滅，剩菜加熱2招防中毒. 2019/04/01 11:30. 字體放大. 「冷飯熱炒」指的是了無新意。但站在食品安全來說，這非常重要，可不能忽略。想做出粒 ... https://health.tvbs.com.tw |