仙人掌桿菌標準
本研究係針對市售常用藥膳食品及其原料,依中國國家標準方. 法,進行仙人掌桿菌汙染情形之調查。自民國89 年5 月起至民國89. 年10 月止共計抽購市售各類藥膳 ... ,食品被仙人掌桿菌污染後,大多沒有腐敗變質的現象。除了米飯有時稍微發黏,口味不爽口之外,大多數食品的外觀都正常。造成食品中毒的原因主要是冷藏不夠,保存 ...
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主旨:修正「食品微生物之檢驗方法-仙人掌桿菌之檢驗(MOHWM0016.02)」,並自即日生效。 依據:食品安全衛生管理法第三十八條公告事項:修正「 ... https://www.fda.gov.tw |