仙人掌桿菌耐熱
可在10～50℃中繁殖，最適宜的生長溫度為30℃。菌體不耐熱，. 加熱至80℃經20 分鐘即會死亡。 發生原因. 仙人掌桿菌極易由灰塵及昆蟲傳播污染食品，食品中帶菌 ... ,仙人掌桿菌(Bacillus cereus)，又名蠟狀芽胞桿菌，廣泛的分布於土壤、塵埃等 ... 米飯置於室溫貯放，此菌又具耐熱特性，隔夜後直接加熱再吃，為最常見之污染途徑， ...
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 仙人掌桿菌耐熱 相關參考資料
食品中毒防治與宣導手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署
仙人掌桿菌不耐熱,加熱至80℃經20分鐘即會死亡,因此在. 食用前需充分加熱。 是可由細菌本身或由細菌產生之毒素而導致食品. 中毒,引起之中毒症狀可分為嘔吐型及 ... https://www.fda.gov.tw 仙人掌桿菌 - 衛生福利部食品藥物管理署
可在10～50℃中繁殖，最適宜的生長溫度為30℃。菌體不耐熱，. 加熱至80℃經20 分鐘即會死亡。 發生原因. 仙人掌桿菌極易由灰塵及昆蟲傳播污染食品，食品中帶菌 ... https://www.fda.gov.tw 仙人掌桿菌 - 彰化縣衛生局
仙人掌桿菌(Bacillus cereus)，又名蠟狀芽胞桿菌，廣泛的分布於土壤、塵埃等 ... 米飯置於室溫貯放，此菌又具耐熱特性，隔夜後直接加熱再吃，為最常見之污染途徑， ... http://www107.chshb.gov.tw 隔夜飯.易滋生仙人掌菌@ 外燴:: 痞客邦::
透過顯微鏡，一條一條像條鍊子連結在一起的，就是仙人掌桿菌，它最喜歡喜愛生長在30度C左右的環境，很耐熱，就算把仙人掌桿菌滾到沸騰，都 ... https://zd0000725.pixnet.net |