鰤 魚 台語
野生鰤魚是我魚港混了這麼久，從沒見到過的，今日有幸買到，絲扣喜…………油脂度連日本養殖的二十分之一都不到，說真的，只有這麼一點香氣讓我很失望…… ,鰤魚以寒鰤為美，平政則是春夏為佳，間八以夏秋較肥。會點「旬味」(當令美鮮)，板長(壽司台師傅)也會覺得遇到知音了。 如果 ...
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我是ㄍ日本料理廚師(壽司台師傅).... 專長是處理各種海鮮.變化各式料理滿足客人ㄉ胃對魚類食材略有研究(綽號:賣魚郎)大都待 ... https://blog.xuite.net 鰤魚是台語的那種魚| Yahoo奇摩知識+
2 個解答. 評分. 匿名使用者. 2 0 年前. 最佳解答. 就是紅甘.青甘的啦;鰤魚的名詞應是日文翻譯來的,我買的釣魚書籍裡面就有.... 參考資料： 自有釣船(18尺)的釣魚人. https://tw.answers.yahoo.com |