寒鰤魚
寒鰤，從出生到長大，不同階段及長度都有不同稱呼，多達六至八個，其中一個我們認識的名字，叫油甘魚。油甘魚大約四公斤重，鰤魚卻至少有十 ...,鰤魚或五條鰤（学名：Seriola quinqueradiata），又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是鱸形目鰺科的海水魚。在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀魚」，是一種分布于 ...
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 寒鰤魚 相關參考資料
頂級日本料理的超頂級魚肉「冰見寒鰤」 - 世界高級品LuxuryWatcher
由於鰤魚肉質甜美、脂膏豐腴，是日本料理中的頂級食材，尤其以「冰見寒鰤」最為知名。在日本，鰤魚的名字會隨著成長改變，價格也不斷攀升，其 ... https://www.luxurywatcher.com 追源尋味：大約在冬季寒鰤| 蘋果日報| 果籽| 飲食| 20150121
寒鰤，從出生到長大，不同階段及長度都有不同稱呼，多達六至八個，其中一個我們認識的名字，叫油甘魚。油甘魚大約四公斤重，鰤魚卻至少有十 ... https://hk.lifestyle.appledail 鰤魚- 维基百科，自由的百科全书
鰤魚或五條鰤（学名：Seriola quinqueradiata），又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是鱸形目鰺科的海水魚。在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀魚」，是一種分布于 ... https://zh.wikipedia.org 走南闖北的寒鰤魚，它可能是日本最累的一種魚--日本頻道--人民網
富山縣冰見的“寒鰤魚”是最有名的，味道與肉質都堪稱一絕。 http://japan.people.com.cn 鰤魚，衝擊靈魂的頂級食材- 每日頭條
寒鰤魚又以富山冰見市沿岸捕獲的「冰見寒鰤」最為高貴，因為經過此處的鰤魚洄遊最長，脂肪和肉質較其他寒鰤魚也更好，但是它們只有每年11月 ... https://kknews.cc 日本冬季的极品美味——鰤鱼| nippon.com 日本网
鰤鱼在全世界唯日本近海独有，冬季的鰤鱼最为肥美，日本人把此时捕捞的鰤鱼称为“寒鰤”，视其为日本冬季具有代表性的美味。但最近由于养殖技术 ... https://www.nippon.com 【京都】螃蟹＆鰤魚涮涮鍋以及絕景！天橋立暢遊之旅 - WOW! JAPAN
其中被稱為寒鰤魚的日本海冬季鰤魚，此時正是一年之中最好吃的時期。據說用涮肉的方式品嚐寒鰤魚的涮涮鍋，就是發源於天橋立。一起到集能量 ... https://wow-j.com |