豉油雞汁
2017年9月6日 — 汁留鍋里，加生抽、加飯酒、魚露、冰糖、味精、胡椒粉。燒開、冷卻後，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。 3．雞洗凈後入沸水鍋煮20分鐘．熟 ... ,做完豉油雞後，要打發那麼多的豉油就很頭痛。現在有了這個鑄鐵鍋，煮雞可以靠『焗』就不用靠『浸』，省了不少豉油。而且剩下的豉油雞汁，超和味，可以用來 ...
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