捕捉過氧化氫 的能力測定
過氧化氫（H2O2）能通過細胞膜與體內的過渡金屬發生Fenton reaction， ... 作用在於捕捉氧原子，提供一個傾向於還原狀態的環境，或者還原已氧化的過氧. 化物，減緩 ... ET）機制，其測定過程中不包含活性氧，而是測定樣品對高價態離子的還原能力。 ,之測定、清除DPPH 自由基能力、過氧化氫清除力之測定。 一、研究目的 ... 若與試樣反應其吸光值將會降低，因此其吸光值愈低，表示試樣捕捉過氧化氫的能力愈. 強。
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