從機率看世界
最近，有人安慰我說，我是神槍手類型的選手，潛伏很久，只為開關鍵的一槍。我心底竊喜，這雞湯喝的我找不著北了。這碗雞湯是有營養還是毒雞湯， ..., 看看你對於脂肪的認識停留在哪個時代。 石器時代的舊觀念自從50 年前糖業公司收買研究員把心血管疾病歸因到脂肪之後，大家聞脂色變，開啟了 ...
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一月 - 用機率看世界: 一月2017
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最近，有人安慰我說，我是神槍手類型的選手，潛伏很久，只為開關鍵的一槍。我心底竊喜，這雞湯喝的我找不著北了。這碗雞湯是有營養還是毒雞湯， ... https://kknews.cc 用機率看世界
看看你對於脂肪的認識停留在哪個時代。 石器時代的舊觀念自從50 年前糖業公司收買研究員把心血管疾病歸因到脂肪之後，大家聞脂色變，開啟了 ... http://shanemate.blogspot.com 用機率看世界: 2017
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其實我不是個胖子，但是我發現自己正在變胖。我大學時的體脂長期維持在10%以下(練體操)，在美國念博士班的六年都在12% 左右(重訓加體操)， ... http://shanemate.blogspot.com 肥胖解密(12): 結語，減肥總整理 - 用機率看世界
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平均而言，一個胖子的形成需要十年，也就是每年體重穩定增加一公斤，十年增加十公斤。然後才意識到我已經屬於肥胖一族了。胖子要減肥很困難， ... http://shanemate.blogspot.com 肥胖解密(5): 胰島素阻抗的解方，新的典範 - 用機率看世界
前文指出，胰島素阻抗是因為脂肪的過度外溢，把細胞裡面塞滿滿的。塞滿滿的細胞是產生胰島素阻抗的直接原因 (proximate cause)，所以一個解方 ... http://shanemate.blogspot.com 肥胖解密(8): 食物的胰島素反應 - 用機率看世界
第一個問題在於雖然蛋白質不會引起血糖升高，但蛋白質還是會刺激胰島素分泌。所有的食物都會刺激胰島素分泌；血糖，只佔了胰島素分泌的23% ... http://shanemate.blogspot.com 肥胖解密(9): 碳水化合物假說與沖繩 - 用機率看世界
所以減肥的第一要素就是降低碳水化合物的攝取，斷醣，少吃或不吃澱粉。健美選手在比賽前的脫脂期(快速減脂)的飲食也是採用超低碳飲食，效果很 ... http://shanemate.blogspot.com |