刺身介紹

2017年5月23日 — 刺身是日本的一種傳統料理,是將魚(多數是海魚)、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類、牛肉和馬肉等肉類用專用刀具切成片、條、塊等形狀,蘸著山葵泥、醬油 ... ,2017年12月30日 — 刺身(「さしみ」,日語...

刺身介紹

2017年5月23日 — 刺身是日本的一種傳統料理,是將魚(多數是海魚)、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類、牛肉和馬肉等肉類用專用刀具切成片、條、塊等形狀,蘸著山葵泥、醬油 ... ,2017年12月30日 — 刺身(「さしみ」,日語音「灑西米」,即生魚片),是日本料理的著名菜式。刺身,就是將新鮮的魚、貝肉或牛肉等,依照適當的刀法切成小塊或小條,享用時佐 ...

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刺身介紹 相關參考資料
14種最常見刺身,史上最全刺身食用指南

2019年3月27日 — 國內基本就是這28種海鮮刺身,圖文並茂做法介紹全都有 ... 現在國內比較常見的刺身品種有三文魚,北極貝,金槍魚,鯛魚,甜蝦,醋醃鯖魚等。而在日本比較 ...

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21 種常見刺身,還有哪些沒吃過?

2017年5月23日 — 刺身是日本的一種傳統料理,是將魚(多數是海魚)、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類、牛肉和馬肉等肉類用專用刀具切成片、條、塊等形狀,蘸著山葵泥、醬油 ...

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中日海鮮刺身圖文介紹大全,吃法做法注意方法全都有 - 每日頭條

2017年12月30日 — 刺身(「さしみ」,日語音「灑西米」,即生魚片),是日本料理的著名菜式。刺身,就是將新鮮的魚、貝肉或牛肉等,依照適當的刀法切成小塊或小條,享用時佐 ...

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刺身- 維基百科,自由的百科全書

刺身(日語:刺身/さしみ;或音譯沙西米),通常指生魚片,但是也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材製作,是一種常見的日本料理。

https://zh.wikipedia.org

刺身完全指南。抹茶帶您全面了解刺身的相關情報 - FunTime

2017年4月27日 — 刺身(譯者註:由名為生魚片)是將海鮮切成一口大小,配上醬油等調料後生吃的料理。 ... 下面將介紹在日本必將常用的刺身種類。

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刺身的正確吃法看這邊!生魚片相關完全指南! - MATCHA

https://matcha-jp.com

刺身的正確吃法看這邊!生魚片相關完全指南! - 欣傳媒

2018年2月1日 — 金槍魚、鮭魚等33種主要刺身食材. 下面將介紹在日本常用的刺身種類。 金槍魚(鮪魚). 刺身完全ガイド。壽司之の違い ...

https://blog.xinmedia.com

日料頂級刺身魚類大全 - Zi 字媒體

2017年7月31日 — 一年四季都可以食用,但最佳賞味期在夏季,肉質非常結實,做刺身非常美味。 ... 也就是我們曾經介紹過的月亮魚(Moon fish),而日本的漢字名則十分 ...

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日本料理中「刺身」的9個冷知識 - 世界高級品

2018年10月2日 — 生魚片在日本稱為「刺身」(さしみ,音Sashimi),是以新鮮的生魚、貝類切片,再蘸醬油、山葵等調味料食用,是一種經典的日式料理,在台灣也有不少 ...

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魚類刺身大全 - 壹讀

2016年9月28日 — 而以各種魚類製作的刺身,當然就是日本人的最愛了。 ... 鰤、 平政、 間八 被認為是最高級壽司食材中的前三名,下面小編就來詳細的介紹一下。

https://read01.com