不鏽鋼乾燒
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這在情形叫「不銹鋼過火」，就是不鏽鋼的溫度高了，在不銹鋼表面形成了一層緻密的金屬氧化膜，一般是灰褐色的。這種情況用一般的刷子是沒有辦法刷掉的，因為這層 ... https://kitchenspring.tw 不鏽鋼鍋不能乾燒釋毒素「鉻」傷智力- 中天- 快點TV
很多人都會先熱鍋一下讓鍋子乾燒幾秒，再倒入油炒菜，但其實這樣的方式是錯誤的，因為不鏽鋼鍋的成分分別為鐵、鎳、鉻、鉬，鎳、鉻因為有防銹 ... https://tube.chinatimes.com 不鏽鋼鍋具永遠不會壞？這些情況告訴你該丟掉了！ | 健康2.0
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