lager beer意思
2017年12月14日 — 拉格啤酒(Lager)：拉格啤酒是以在華氏35 至55 度（約攝氏2 至13 度）低溫環境下的下層發酵酵母(bottom-fermenting yeast) 所釀造。和艾爾啤酒相比，最終 ... ,2023年7月17日 — Lager不一定是金黃色，其實也有黑色的，以下層發酵方式與添加深色麥芽釀造，多數都是由琥珀色以至黑色，口感柔順，多數都有啤酒花香、焦糖香氣，Asahi出產 ...
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 lager beer意思 相關參考資料
拉格啤酒- 維基百科，自由的百科全書
拉格啤酒（德語與英語：Lager， 名字來源於德語：Lagern，意為窖藏），又稱窖藏啤酒，是一種利用低溫熟成技術製作的啤酒。 採用桶底發酵的酵母菌發酵而成，發酵後需要低溫保存數月方可以飲用。 https://zh.wikipedia.org 解惑精釀啤酒酒單：Ale 和Lager 到底是什麼？
2017年12月14日 — 拉格啤酒(Lager)：拉格啤酒是以在華氏35 至55 度（約攝氏2 至13 度）低溫環境下的下層發酵酵母(bottom-fermenting yeast) 所釀造。和艾爾啤酒相比，最終 ... https://nommagazine.com 甚麼是Lager？甚麼是Ale？一文學懂啤酒背後必學知識
2023年7月17日 — Lager不一定是金黃色，其實也有黑色的，以下層發酵方式與添加深色麥芽釀造，多數都是由琥珀色以至黑色，口感柔順，多數都有啤酒花香、焦糖香氣，Asahi出產 ... https://www.esquirehk.com 【GQ 科普】什麼是「艾爾」「拉格」「IPA」？14 個你一定要知道的 ...
2024年6月24日 — 簡單來說，艾爾是「頂層常溫發酵」、拉格是「底層低溫發酵」製作的啤酒；因為製作方式不同，在口味上，拉格的口感比較清新，能嘗到啤酒花和麥芽的「原料」 ... https://www.gq.com.tw 啤酒味道來自酵母？常聽到的Ale、Lager、IPA又是甚麼
2020年7月26日 — 「Lager」一字源自德文，解作窖藏，這字並非空穴來風。因為在啤酒史早期，啤酒最大的問題是儲藏不久，當時更沒有現在的玻璃瓶，而Lager這種酵母需要的是 ... https://stylenculture.hk01.com LAGER中文(繁體)翻譯：劍橋詞典
LAGER翻譯：淡啤酒。了解更多。 https://dictionary.cambridge.o 來手啤酒吧｜啤酒名詞大解惑
2018年8月6日 — 啤酒的分類可就酵母的分層分出兩大類別，發酵後在表層的即為愛爾啤酒(Ale)，相對的沉在下層的則為拉格啤酒(Lager) : □ Ale 艾爾源自英國的艾爾啤酒 ... https://meet.eslite.com 隨便幹什麼都會很起勁——不用特別與錢包商量的「拉格啤酒」
2021年8月14日 — 源自德文「Lagern」的拉格（Lager），是帶有儲藏意思的窖藏啤酒。屬於底層發酵（Bottom-fermenting）的拉格是在低溫環境下慢慢進行二次發酵的啤酒。正因用 ... https://everylittled.com 【自釀啤酒】Lager與Ale怎麼分入門先學看酒標
2017年8月18日 — 他也指出，目前市面上的商業啤酒7、8成都屬於Lager，也就是發酵溫度在攝氏6～12度，經過1～6個月熟成，口味較清爽不甜，台灣啤酒市場中最具代表的就是台啤 ... https://tw.news.yahoo.com 拉格啤酒- 维基百科，自由的百科全书
拉格啤酒（德语与英语：Lager， 名字来源于德语：Lagern，意为窖藏），又称窖藏啤酒，是一种利用低温熟成技术制作的啤酒。采用桶底发酵的酵母菌发酵而成，发酵后需要 ... https://zh.wikipedia.org |