cold brew冰滴
冰滴咖啡Cold drip coffee,也被稱為Dutch coffee(荷蘭咖啡)。據說是因為當年荷蘭在統治印尼期間,種植了許多重口味的羅布斯塔品種的咖啡( 延伸 ...,冰滴也屬於冷萃咖啡的一種,相較於COLD BREW直接把水跟咖啡粉放在一起12小時,冰滴是一滴一滴的萃取出來的,冰滴又名荷蘭式咖啡或者是京都式咖啡。美國的 ...
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