餐廳客訴案例分享

2020年7月10日 — 正巧我自己幾年前也在一家迴轉壽司服務過,而且我們當時也難逃一有負面消息就上新聞的下場,所以我想為大家分享一些客訴處理和危機管理的方向。 1 ... ,2020年3月23日 — 一位男顧客在王品牛排台中文心店...

餐廳客訴案例分享

2020年7月10日 — 正巧我自己幾年前也在一家迴轉壽司服務過,而且我們當時也難逃一有負面消息就上新聞的下場,所以我想為大家分享一些客訴處理和危機管理的方向。 1 ... ,2020年3月23日 — 一位男顧客在王品牛排台中文心店門口,對著服務生破口大罵,他不滿的是,已經事前預約,卻還要現場排隊。 事實是,與他同行的女士忘記訂位,也沒有告知男 ...

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6大常見客訴,小吃餐廳客訴處理流程及實例一次看!

管理專家分享,客訴處理5大步驟 · 「聽」:不需搶著解釋,先耐心聆聽客人的抱怨,有助於將事實明確化。 · 「歉」:即時表達歉意是最有效的止血動作,並有助於確認客人抱怨的 ...

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從壽司郎驚見老鼠狂奔事件,看客訴處理與危機管理的4大面向

2020年7月10日 — 正巧我自己幾年前也在一家迴轉壽司服務過,而且我們當時也難逃一有負面消息就上新聞的下場,所以我想為大家分享一些客訴處理和危機管理的方向。 1 ...

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零客訴!他如何讓生氣的客人,最後都笑著離開?

2020年3月23日 — 一位男顧客在王品牛排台中文心店門口,對著服務生破口大罵,他不滿的是,已經事前預約,卻還要現場排隊。 事實是,與他同行的女士忘記訂位,也沒有告知男 ...

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茶水裡有蟑螂,這家米其林餐廳卻讓顧客笑著用完餐...揭背後 ...

2019年5月29日 — 幾年前,有一次我和朋友到一家五星級飯店的中餐廳用餐,意外地,菜還沒送上來,我們就從剛泡好的熱茶壺中,「倒」出滾燙的茶水,以及一隻形體完整 ...

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客訴該如何處理?餐飲業、服務業面對奧客,這3招一定要 ...

2023年4月27日 — 在客訴發生的當下,首先需要先耐心聆聽客人的抱怨,並分辨客人提出的客訴是否合理,當了解到可能是己方的疏失時,應該及時表達歉意,並瞭解客戶是否有 ...

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只為一片檸檬片!奧客大鬧速食餐廳:客戶客訴擺第一

2018年6月30日 — 台北市某知名速食餐廳爆用餐糾紛,事件發生在6月28日早上十點半左右,店家員工表示,此男客是常客,平時消費飲料都會加三片檸檬片,而員工表示都有幫 ...

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贏得客訴卻失去顧客,值得嗎?

2023年10月3日 — 我可以告訴您的是:案例二的餐廳再次經過時,發現招牌及餐廳已不在,換了不同的店家經營;而案例一的該鐘錶品牌專櫃,在這座大城市只剩一間直營專櫃。

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客訴中看到一個提升服務的機會 - 料理‧台灣

... 餐廳的客訴是極其不同的,可能會有生命或法律議題,餐廳的客訴也許就是不再來店 ... 分享該公司客訴處理流程及案例,與他在海外演講的分享讓我方帶回研討參考 ...

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人到餐廳發現訂位鬧烏龍!他如何讓爆氣顧客滿意而歸? 6 ...

6 點心法分享. 2020-06-01 迪士尼世界度假村前執行副總裁李‧科克雷爾 ... 客訴,是留住忠誠顧客的好機會 · 3 萬人來用餐、零客訴!他如何讓生氣的客人,最後都笑著離開 ...

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餐飲服務業面對客訴事件之處理案例探討! 附︰店家面對危機 ...

2021年12月25日 — 餐飲服務業面對客訴事件之處理案例探討! 附︰店家面對危機或問題的 SOP! 前言重點介紹︰. 面對顧客的抱怨或指正,應該如何正確的應對呢?

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