食物中毒的定義
依美國疾病管制中心所採用之定義： 二人或二人以上攝取相同之食物而發生相似之症狀，並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或者其它有關環境檢 ... ,食品中毒係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病，主要引起消化及神經系統之異常現象，最常見之症狀有嘔吐、腹瀉、腹痛等。 依流行病學 ...
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 食物中毒的定義 相關參考資料
2. 防治食品中毒專區
食品中毒定義及常見問與答 · 各類食品中毒原因介紹 · 提升防治食品中毒知能專區(宣傳單張、海報、動畫及年報) · 防治食品中毒相關電子書櫃、藥物食品安全週報及雜誌 ... https://www.fda.gov.tw 常見問答-什麼是食品中毒？ - 臺北市政府衛生局
依美國疾病管制中心所採用之定義： 二人或二人以上攝取相同之食物而發生相似之症狀，並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或者其它有關環境檢 ... https://health.gov.taipei 衛生局中文-食物中毒
食品中毒係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病，主要引起消化及神經系統之異常現象，最常見之症狀有嘔吐、腹瀉、腹痛等。 依流行病學 ... https://www.ptshb.gov.tw 這5種常見的細菌就是造成食物中毒的兇手 - Heho健康
2018年4月24日 — 何謂食物中毒？它被定義為2人或2人以上攝取相同的食物並發生相似症狀，就可稱為“食物中毒”。 而通常會分成以下3類：(1)細菌性食品中毒、(2)天然毒素 ... https://heho.com.tw 食品中毒-新北市衛生局
「食品中毒」定義為二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑 ... https://www.health.ntpc.gov.tw 食品中毒定義
https://www.fda.gov.tw 食品中毒定義及常見問與答 - 衛生福利部食品藥物管理署
目前位置：首頁 > 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒專區 > 食品中毒定義及常見問與答 · 食品中毒定義 · 食品中毒常見問與答. https://www.fda.gov.tw 食品中毒常見問與答 - 食藥署
Q1：什麼是食品中毒？ A：. 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 因 ... https://www.fda.gov.tw 食物中毒- 維基百科，自由的百科全書
食源性疾病（英語：foodborne illness或foodborne disease），俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲、化學品 ... https://zh.wikipedia.org 食物中毒面面觀
何謂細菌性食物中毒？即食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生 ... https://www.kmuh.org.tw |