預防食物中毒的方法
1.不刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果。 2.蔬果的選擇宜多樣化，並應分散向不同攤商購買比較 好。,一、「要洗手」：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。 二、「要新鮮」：食材要新鮮，用水要衛生。 三、「要生熟食分開」：處理生熟食需使用不同器具，避免交污染。
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 預防食物中毒的方法 相關參考資料
預防食物中毒| 衛教資訊| 家庭醫學部| 醫療單位
1.調理食物前後必定洗手，且在調理過程中，如有接觸動物、上廁所、擦鼻涕等情形也均要洗手。 · 2.解凍可以冷藏庫或微波爐解凍切勿置於常溫下解凍，以一次所須烹調量為佳。 · 3. https://www.hch.gov.tw 如何預防食物中毒
1.不刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果。 2.蔬果的選擇宜多樣化，並應分散向不同攤商購買比較 好。 https://www.xitunphc.taichung. 常見問答-請問要如何預防食物中毒?
一、「要洗手」：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。 二、「要新鮮」：食材要新鮮，用水要衛生。 三、「要生熟食分開」：處理生熟食需使用不同器具，避免交污染。 https://health.gov.taipei 遵守五要原則，預防食品中毒
1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。 · 2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。 · 3. 要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。 · 4. 要澈底加熱： ... https://www.mohw.gov.tw 食物中毒- 衞生防護中心
「食物安全五要點」是五個簡單而有效的要點，讓大家遵從，藉以預防由食物傳播的疾病：精明選擇（選擇安全的原材料）；保持清潔（保持雙手及用具清潔）；生熟分開（分開生熟食物）；煮熟食物（徹底煮熟食物）；和安全溫度（把食物存放於安全溫度）。2022年10月20日 https://www.chp.gov.hk 如何預防食品中毒
衛生局呼籲民眾如何預防食品中毒五要原則(1)要洗手：調理食品前後都需徹底洗淨，有傷口要先包紮(2)要新鮮：食材要新鮮衛生，用水也必須乾淨無虞(3)要生熟食分開：用不同器具處理 ... https://www.chshb.gov.tw 預防食品中毒落實五要二不原則 - 臺中市食品藥物安全處
2024年3月1日 — 1.要洗手： 料理前要洗手，如果有傷口應該先包紮好。 · 2.要新鮮： 食材要趁新鮮食用，用水要衛生。 · 3.要生熟分開： 生、熟食及器具分開存放，避免交叉污染 ‼️ · 4 ... https://www.fds.taichung.gov.t 預防食物中毒
要向合乎衛生和信譽良好的店舖購買， 以確保食. 物的質素。 ○ 不要光顧無牌食肆和熟食小販。 ○ 購買包裝食品時， 注意標籤上的說明， 例如保質. 日期和保存方法等。 https://www.chp.gov.hk 食品中毒常見問與答| 發布日期：2011-07-06
Q8：如何避免食品中毒？ A： 1.遵守食品處理之原則，包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。 2.外出飲食時應避免冷 ... https://www.fda.gov.tw |