雞蛋糕分蛋法
比起全蛋打發，我更喜歡分蛋法，讓蛋液打發更加穩定，很適合拿來作裝飾蛋糕用。 【關鍵字】：清蛋糕、海錦、烤箱、蛋糕體、分蛋法、分蛋 ... ,常常在街上看到爺爺的推車載滿雞蛋糕，翻動麵糊的手一刻也不得閒，陣陣雞蛋香，搭配懷念的古早味，這樣純粹的滋味讓大人 ... 巧克力雞蛋糕/氣炸鍋做法 娜娜.
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