金華火腿由來
,2019年1月11日 — 據說當年宗澤曾經把自己家鄉的醃製鹹豬腿肉進獻給皇上，皇上吃後對其稱讚有加，又見這個鮮豬肉肉色鮮艷似火，故而賜名「火腿」。浙江一帶的火腿業又多集中 ...
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 金華火腿由來 相關參考資料
【美食典故】金華火腿的來歷| 大紀元
2008年11月25日 — 因為怕悶放在袋子裡會壞，所以就把它掛在馬車上，一路風吹日曬的回到京城。取下來時，那腿豬肉變得又乾又硬，而且外皮還長了一層霉。可是想到這是家鄉帶來 ... https://www.epochtimes.com 火腿[金華火腿] - 中文百科知識
https://www.easyatm.com.tw 美食故事：金華火腿這個名字是怎麼來的？ - 每日頭條
2019年1月11日 — 據說當年宗澤曾經把自己家鄉的醃製鹹豬腿肉進獻給皇上，皇上吃後對其稱讚有加，又見這個鮮豬肉肉色鮮艷似火，故而賜名「火腿」。浙江一帶的火腿業又多集中 ... https://kknews.cc 金华火腿_百度百科
火腿起源于温州地区，温州经常闹水灾，又因为沿海，发大水的时候海水倒灌，等到发大水过后，农民又从避难的地方回来，有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来，经过海水里天然亚 ... https://baike.baidu.com 金華火腿- 維基百科，自由的百科全書
金華火腿是鹽醃過後，再風乾、發酵的豬腿，原產於浙江金華，宋朝被列為貢品。和宣威火腿、如皋火腿並稱中國三大火腿。原料是金華出產的「兩頭烏」，後腿經過上鹽、 ... https://zh.wikipedia.org 金華火腿又稱火朣 - 中文百科知識
普遍認同的說法是火腿相傳起源於北宋，北宋名將宗澤戰勝而還，鄉親爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士，因路途遙遠，便撒鹽醃製以便攜帶。醃製而成的豬腿色紅似火，稱為火腿。 https://www.easyatm.com.tw 金華火腿又稱火朣 - 華人百科
火腿起源. 普遍認同的說法是火腿相傳起源于北宋，北宋名將宗澤戰勝而還，鄉親爭送豬腿讓其帶回開封 ... https://www.itsfun.com.tw 金華火腿的來歷金華火腿的的歷史小故事
2018年1月25日 — 金華火腿又稱浙江南腿，是我國三大著名火腿之一。相傳北宋末年，金人大舉入侵中原，俘獲了徽、欽兩帝，小康王趙構心慌之中南遷商丘，號稱高宗。 https://kknews.cc 金華火腿的由來 - 每日頭條
2017年8月1日 — 金華火腿的由來 ... 北宋末年，金兵南下。當時有位抗金名將叫宗澤，他是婺州義烏縣人，在家鄉招了一支軍隊，人人臉上刺了「赤心報國，誓殺金賊」八個字，又 ... https://kknews.cc 金華火腿的由來與相關背景 - 壹讀
2014年8月18日 — 金華火腿的原材料取自金華出產的「兩頭烏」豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風乾等多道工序，數月才形成的。香味純正，便於貯存和攜帶， ... https://read01.com |