酸青瓜
2021年9月10日 — 拍青瓜（涼拌青瓜、醃青瓜）是簡單食譜，一般人知道用鹽來迫青瓜出水，原來鹽並非最好，讓醃青瓜更清甜爽脆，又能延長保存期，下次嘗試用糖。 ,2022年7月26日 — 1. 小青瓜用粗鹽略擦表面，用食用水清洗，切小段。 ... 2. 將鹽、糖和醋拌勻。小青瓜放入保鮮盒中。 ... 3. 加入糖醋汁。再倒入雪碧至滿。放入雪櫃雪一晚即可 ...
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2022年7月26日 — 1. 小青瓜用粗鹽略擦表面，用食用水清洗，切小段。 ... 2. 將鹽、糖和醋拌勻。小青瓜放入保鮮盒中。 ... 3. 加入糖醋汁。再倒入雪碧至滿。放入雪櫃雪一晚即可 ... https://hk.news.yahoo.com 糖醋醃蘿蔔青瓜????????開胃????爽脆????做法簡單✨吃炸雞時的最佳配搭 ...
做法：把青瓜洗淨，切去頭尾。 用切出的頭尾磨青瓜，出了一些膠質，抹淨。 ... 放入一盤中，下1茶匙鹽拌勻青瓜。 醃約10至15分鐘。 ... 與此同時，在不銹鋼鍋中，放下醋和糖，用中慢火，把糖煮溶。 熄火，完全放涼。從雪櫃拿出青瓜，放入放涼的醋和糖混合物中。 最好用玻璃器皿盛著，放入雪櫃中，醃1至2小時，即成。 https://www.youtube.com 醃酸甜青瓜【開胃拌菜】 Sweet and Sour Cucumber - 基絲汀
做法：把青瓜洗淨，切去頭尾。 用切出的頭尾磨青瓜，出了一些膠質，抹淨。 ... 放入一盤中，下1茶匙鹽拌勻青瓜。 醃約10至15分鐘。 ... 與此同時，在不銹鋼鍋中，放下醋和糖，用中慢火，把糖煮溶。 熄火，完全放涼。從雪櫃拿出青瓜，放入放涼的醋和糖混合物中。 最好用玻璃器皿盛著，放入雪櫃中，醃1至2小時，即成。 https://www.christinesrecipes. 【甜酸青瓜】料理大全- (94) 篇家常食譜與做法
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烹調步驟 · 把青瓜洗淨，切成幼條，把中間的籽刮去。 · 放入盤中，下鹽拌勻青瓜。醃約10至15分鐘。啤水直至沒有鹽味，瀝乾水分備用。 · 與此同時，在鍋中，放下醋、水、鹽和糖 ... https://hk.lkk.com 【靚太廚房】夏日必食冰凍爽脆酸蘿蔔青瓜幼稚園老師教$20 ...
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