賽風壺比例
學syphon(虹吸式咖啡、塞風壺)也十幾年囉，想起學syphon真是一段苦澀的日子(配著不少苦澀的咖啡)。 syphon易學難精，萃取率高，很容易煮爆過萃，而且停火點不 ... ,學syphon(虹吸式咖啡、塞風壺)也十幾年囉，想起學syphon真是一段苦澀的日子(配著不少苦澀的咖啡)。 syphon易學難精，萃取率高，很容易煮爆過萃，而且停火點不 ...
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Mr. 神經不正熊: 塞風壺小論《其三》
咖啡粉量與水量的比例基本上可以找出一個定值，以塞風壺來說，約略的粉水比會在1：8左右，也就是書上常說的13~18克的咖啡粉以150ml的水做沖 ... https://bear-oj.blogspot.com syphon冲煮檢查表(虹吸式咖啡、塞風壺) @ vvcafe的部落格:: 痞客邦::
學syphon(虹吸式咖啡、塞風壺)也十幾年囉，想起學syphon真是一段苦澀的日子(配著不少苦澀的咖啡)。 syphon易學難精，萃取率高，很容易煮爆過萃，而且停火點不 ... http://vvcafe.pixnet.net syphon冲煮檢查表(虹吸式咖啡、塞風壺) | VV咖啡 - vvcafe
學syphon(虹吸式咖啡、塞風壺)也十幾年囉，想起學syphon真是一段苦澀的日子(配著不少苦澀的咖啡)。 syphon易學難精，萃取率高，很容易煮爆過萃，而且停火點不 ... http://www.vvcafe.com syphon壺的水量與研磨刻度? - 就愛咖啡香- 生活討論區- Mobile01
這樣咖啡粉與水量的比例應該要如何調整才對呢? 另外有一個問題，發現有很多水 ... 的，比例自己抓自己喜歡的， 賽風小弟通常是粉水比約1:15。 https://www.mobile01.com 今天要喝手沖還是塞風？ - 第貳拾柒號- udn部落格
從溫度上來說，手沖在沖煮前的水溫就不如塞風高，再加上等待咖啡滴落的 ... 以「金杯（Gold cup）理論」來說，讓咖啡濃度與萃取率達到黃金比例， ... http://blog.udn.com 塞風壺@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦::
先介紹使用塞風壺煮咖啡的必備家私(大家自己看圖連連看)：玻璃圓球(下座)、小瓦斯爐(傳統用酒精燈，我覺得危險了點，就把摩卡壺的小瓦斯爐挪來用)、不鏽鋼濾心、 ... http://victoriatpe.pixnet.net 塞風壺（SYPHON）煮法簡易分享^^ - 閒聊與趣味- 生活討論區- Mobile01
塞風壺（SYPHON）煮法簡易分享^^和MAVE喝咖啡成癡近來又進了「夏威夷可那」乾脆趁此機會記錄一下也順便分享塞風壺的煮法主要道具1.塞風壺（ ... https://www.mobile01.com 手沖／賽風金杯比例@ 咖啡基因COFFEEGENES :: 痞客邦::
根據SCAA（Specialty Coffee Association of America，美國精品咖啡協會）的準則，金杯比例大概分成三個區塊： 1. 濃郁，粉：咖啡液=1 g：10~11 ml. http://coffeegenes.pixnet.net 用塞風壺煮出一杯好咖啡| 食在遊趣
為了讓咖啡釋放出最完美的味道，Joyce決定用塞風壺細心煮出好咖啡。塞風壺（Siphon or Syphon）又稱為玻璃球或虹吸式，但利用的並不是虹吸原理而是熱脹冷縮 ... http://joycelee41.com 賽風壺沖煮心得分享@ 人生的深度，我決定！！ :: 痞客邦::
我煮咖啡至今約五年前三年多都用賽風壺就資歷來說我很菜但我還是想把我所體悟到＆學到的東西寫出來因為寫部落格是為了分享且我看了很多寫賽風"教學"的文章 ... http://imsean.pixnet.net |