詹記麻辣火鍋白鍋
至於白鍋的湯底沒有感覺特別出色，一般般XD. 詹記的鴨血口感相當滑嫩，吃起來Q嫩Q嫩的，加上煮的很透很入味. 吸飽了麻辣湯汁，每口都相當過癮.,之前，南京東路上的詹記麻辣火鍋突然無預警的宣布停業，把大台北的老饕們給嚇 ... 這個放到白鍋去煮，豆皮本身的豆香味，加上吸了湯汁甜分後，吃起來會滑嫩香醇。
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