蝦 猴 由來
2011年4月13日 — 在國光石化的陰影下，蝦猴的滅絕或許沒有農業受損、空氣汙染、居民身心健康和海岸環境破壞等議題來得巨大。但我們若連這樣小小的議題都很在乎， ... ,美食奧螻蛄蝦(Austinogebia edulis)，俗稱鹿港蝦猴，是台灣鹿港鎮當地的海鮮名產。分布於台灣西部、香港及越南等地。棲息於沙泥灘，挖洞而居。
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 蝦 猴 由來 相關參考資料
潛身泥灘中的隱藏版風味俗稱蝦猴的「螻蛄蝦」想品嚐只能碰 ...
2024年3月28日 — 由於棲地容易喪失、物種小巧，令其並非主要漁獲目標。傳統料理中則會將蝦猴直接夾帶著海水燙熟，或加入些許米酒悶煮，成為獨特的蝦猴 ... 內容來源：《怪奇 ... https://www.foodnext.net 濕地的蝦猴
2011年4月13日 — 在國光石化的陰影下，蝦猴的滅絕或許沒有農業受損、空氣汙染、居民身心健康和海岸環境破壞等議題來得巨大。但我們若連這樣小小的議題都很在乎， ... https://e-info.org.tw 美食奧螻蛄蝦 - 維基百科
美食奧螻蛄蝦(Austinogebia edulis)，俗稱鹿港蝦猴，是台灣鹿港鎮當地的海鮮名產。分布於台灣西部、香港及越南等地。棲息於沙泥灘，挖洞而居。 https://zh.wikipedia.org 蝦猴
2011年1月20日 — 早年線西地區物質條件差，居民往往在退潮時蹲在沙地上挖捕蝦猴、赤嘴，不僅可以貼補家用，也是重要的蛋白質來源，久而久之就形成當地特產。 https://www.businesstoday.com. 蝦猴 - 我們的島
通常，當我們看見「蝦猴」的時候，代表牠已經失去了自己的家。蝦猴，是「螻蛄蝦」的俗稱，牠是潮間帶的生物，就目前所知，蝦猴幾乎終生都會躲在洞穴裡面。 https://ourisland.pts.org.tw 蝦猴-詞目 - 教育部臺灣閩南語常用詞辭典
蝦猴hê-kâu蝦蛄。甲殼類。形狀像蝦子而較為扁平，身體長一到三十公分不等，第二對胸肢特別大，全體淡黃微綠，放入沸水中，即成淡紫色。生於淺海的泥沙中，可供食用。 https://sutian.moe.edu.tw 蝦猴是什麼 - 農業知識入口網
『蝦猴』是鹿港特產產於彰化王功至鹿港沿海一帶的泥沙海岸，因外型有肚猴般的頭型又有蝦子般的尾部而得名。 雖然早期的鹿港鎮因商務港口而致富，卻並非每戶人家都相當富裕，困苦的鹿港人家便捉取蝦猴鹽漬食用，也因此「一隻蝦猴配三碗粥」這句諺語一直被鹿港人流傳著。 https://kmweb.moa.gov.tw 蝦猴的蹤影
2011年7月11日 — 通常，當我們看見「蝦猴」的時候，代表牠已經失去了自己的家。蝦猴，是「螻蛄蝦」的俗稱，牠是潮間帶的生物，就目前所知，蝦猴幾乎終生都會躲在洞穴 ... https://e-info.org.tw 遇見深海蝦猴！蝦猴是蝦？還是猴？ @zfangの科學小玩意
2017年2月17日 — 鹿港的蝦猴是螻姑蝦，之所以叫蝦猴，不是因為長得像猴子！ 是因為頭部像螻蛄（台語為肚猴，蟋蟀也被稱為肚猴。螻蛄與蟋蟀不同，都被稱肚 ... http://n.sfs.tw |