自製冰淇淋鹽巴
2020年7月27日 — 距今十年前，當我第一次嘗試手工冰淇淋時，嘗試使用了低成本的冰鹽法，結果不但做不成冰淇淋，就連溫度都沒降多少。 ... 而讓我們看看冰鹽法的溫度，當冰塊與鹽巴3 : 1混合時，最低溫度可以到達-21 度！ ... 專業級自製冰淇淋. ,2015年6月5日 — 想吃冰淇淋嗎，不用掏錢買，自己DIY就辦得到先拿溫度計測一下，冰塊溫度是0度，加上鹽巴，攪拌一下，溫度極速下降，短短幾秒來到零下21度，超 ... 袋中也可以加一點食用色素增添色彩，再把這袋冰淇淋原料放進自製的冰桶 ...
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2020年10月8日 — 三則又可以讓他了解「鹽巴可以降溫」的知識。四則多少可以減低他嚷嚷要吃冰淇淋的次數吧(現在的小孩精的很，應該不吃這套喔！)，多 ... https://queenvictoria.pixnet.n |