美食螻蛄蝦

美食螻蛄蝦Upogebia edulis俗稱蝦猴,是臺灣中部西海岸的特產,分布於淡水至雲林麥寮的潮間帶,尤其彰化鹿港的海邊產量最多,是為傳統的特有食材之一, ... , 因此,美食奧螻蛄蝦生態資源的保育,實是刻不容緩的課題。 美食...

美食螻蛄蝦

美食螻蛄蝦Upogebia edulis俗稱蝦猴,是臺灣中部西海岸的特產,分布於淡水至雲林麥寮的潮間帶,尤其彰化鹿港的海邊產量最多,是為傳統的特有食材之一, ... , 因此,美食奧螻蛄蝦生態資源的保育,實是刻不容緩的課題。 美食奧螻蛄蝦面臨資源枯竭的原因主要是因為過度捕撈,早期漁民捕捉蝦猴是使用傳統 ...

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美食螻蛄蝦 相關參考資料
美食奧螻蛄蝦- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

美食奧螻蛄蝦(Austinogebia edulis),俗稱鹿港蝦猴,是台灣鹿港鎮當地的海鮮名產。分布於台灣西部、香港及越南等地。棲息於沙泥灘,挖洞而居。

https://zh.wikipedia.org

詞條名稱:美食螻蛄蝦 - 教育百科 - 教育雲

美食螻蛄蝦Upogebia edulis俗稱蝦猴,是臺灣中部西海岸的特產,分布於淡水至雲林麥寮的潮間帶,尤其彰化鹿港的海邊產量最多,是為傳統的特有食材之一, ...

http://pedia.cloud.edu.tw

彰化區漁會官方網站-推廣服務-螻蛄蝦保育 - 財團法人全國農 ...

因此,美食奧螻蛄蝦生態資源的保育,實是刻不容緩的課題。 美食奧螻蛄蝦面臨資源枯竭的原因主要是因為過度捕撈,早期漁民捕捉蝦猴是使用傳統 ...

http://chfa.naffic.org.tw

「一隻蝦猴配三碗糜」- 螻蛄蝦的鹹味海風料理

洋生物之後才知道蝦猴就是「螻蛄蝦」的俗稱。 螻蛄蝦是一種棲息在潮間帶泥灘地的生物,幾乎. 終生都會 ... 學名叫做美食奧螻蛄蝦Austinogebia edulis. 油炸蝦猴 ...

http://www.rocnfa.org.tw

美食奧螻姑蝦Species Austinogebia edulis (Ngoc-Ho & Chan ...

俗稱蝦猴、鹿港蝦猴,中國大陸稱為大螻蛄蝦,英名Ghost shrimp, Mud shrimp。最大體長約7公分,普通5至6公分。頭胸甲軟且薄,額角短,呈 ...

https://taieol.tw

鹿港特產-美食螻蛄蝦的初期幼生 - 行政院農業委員會水產試驗所

美食螻蛄蝦即俗稱之『蝦猴』,是鹿港地區的傳統名產。原本是毫不起眼的泥灘節肢動物,為昔日貧窮漁家配粥的佐菜。惟因近年來,棲地遭到破壞且沿岸海域受到 ...

https://www.tfrin.gov.tw

博碩士論文行動網 - 全國博碩士論文資訊網

研究生: 林鳳嬌. 論文名稱: 臺灣美食螻蛄蝦(鹿港蝦猴)之生物學研究. 論文名稱(外文):, the Biology of the "Luk-Kong Mud-shrimp" Upogebia Edulis Ngoc-Ho & Chan, ...

https://ndltd.ncl.edu.tw

水試所電子報

美食螻蛄蝦(Upogebia edulis)俗稱『蝦猴』,係棲息於泥灘地區的節肢動物,昔日是貧窮漁家配粥的佐菜。惟近年來由於經濟的變遷,對這種屬於鹿港地區特有 ...

http://www.tfrin.gov.tw