紅面番鴨料理
鴨肉達人：台野畜產副廠長歐修榮，分享鴨肉料理5撇步： ... 薑母鴨常用的紅面番鴨，養殖期約120天，尤其鴨公特別有嚼勁，長輩可能較咬不動；相對 ..., 想要做出一鍋好吃的薑母鴨，食材自然馬虎不得，先挑隻健康的紅面番鴨 ... 要教大家切出好看又好吃的鴨肉，讓你在家宴客也能做出專業級料理喔！
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:// 【訪達人】鴨肉料理5撇步，紅面番鴨好還是土番鴨？ - 台灣好食材Fooding
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