紅酒丹寧英文

ACID,ACIDITY(酸度)——酒酸,是造成葡萄酒(特別是白酒) 的結構及厚度的重要因素。若與丹寧等其他元素不平衡,會造成瑕疵。通常以Tart或Sour ..., 單寧:Tannin的音譯,別名單寧酸,丹寧。 ... 單寧的...

紅酒丹寧英文

ACID,ACIDITY(酸度)——酒酸,是造成葡萄酒(特別是白酒) 的結構及厚度的重要因素。若與丹寧等其他元素不平衡,會造成瑕疵。通常以Tart或Sour ..., 單寧:Tannin的音譯,別名單寧酸,丹寧。 ... 單寧的多少可以決定酒的風味、結構與質地,缺乏單寧的紅酒質地輕薄,沒有厚實的感覺,薄若萊 ... 單寧-紅葡萄酒的靈魂單寧,是英文tannins的音譯,它是葡萄酒中所含有的兩種酚類化合物 ...

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紅酒丹寧英文 相關參考資料
10句話就能與老外輕鬆聊葡萄酒?! @ tellmeWINE葡萄酒資訊交流網:: 痞 ...

有些酒的單寧是成熟且柔軟的(ripe and soft),但有的則比較不成熟且綠/粗糙 ... 英文 葡萄酒英文 趣味休閒 實用 社交 語言 葡萄酒 輕鬆聊英文 國家 產區 品嘗 學英文 ...

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《品鑑葡萄酒專業名詞》中英文對照及名詞解釋(1) | 197club

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「酒體」、「丹寧」是個什麼鬼? - 每日頭條

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【品酒小知識】五個品酒術語,輕鬆享受品酒趣 - 品迷網

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什麼是單寧(Tannins) - Wai Shing Wine & Spirits

偉成話你知: 什麼是單寧(Tannins). 一、單寧的來源. 單寧是英文Tannins的譯名,是葡萄酒中所含有的二種酚化合物(phenolic compounds)其中的一種物質,尤其是紅 ...

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到底人們口中的葡萄酒單寧是什麼? - 每日頭條

單寧豐富的紅酒可以存放經年,並且逐漸醞釀出香醇細緻的陳年風味。 .... 單寧是英文Tannins的譯名,是一種酸性物質,主要源於葡萄皮和葡萄籽,是 ...

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單寧 - 品迷網

Wine&Taste 品迷網,紅酒中的澀味來自哪裡?單寧酸是主要的因素。單寧來自於葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗,是很多人喜歡紅酒的原因,也是很多人討厭紅酒的原因。

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紅酒入門小知識(一) 先認識5個術語| 台灣英文新聞 - Taiwan News

品嚐紅酒時最重要的5個術語,是入門者必須先搞懂的。 ... 含量震撼著味蕾,尾韻帶著黑橄欖與皮革的調性,丹寧強勁,酒款密度高卻平衡」。1050213 ...

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红酒中的单宁是什么意思? - 知乎

若不是“单宁”,葡萄酒可能收获不了她作为“睡前一杯酒活到九十九”的保健之神的江湖地位。想要读懂单宁… ... 单宁,又叫单宁酸,丹宁酸,鞣酸,是葡萄酒中涩味的来源。 ..... 单宁,是英文(Tannins)的译名,它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一 ...

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葡萄酒裡的[丹寧]是什麼東西? | Yahoo奇摩知識+

單寧是英文Tannins的譯名,是葡萄酒中所含有的二種酚化合物(phenolic compounds)其中的一種物質,尤其是紅葡萄酒中含量較多,產生的來源有 ...

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