章紅刺身
2016年4月27日 — 厚薄有別除了以魚的肉質和色調來分辨兩者之外， 菜式上桌形式也可看出端倪來，為了突顯油甘魚的甘香油分和口感，刺身多以厚切形式，至於沒甚油分的鱆紅魚 ... ,深海章紅魚刺身切法，深藍團隊老師親自操刀，吃貨朋友有福了.
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 章紅刺身 相關參考資料
《完全魚種手冊》章紅魚 - 每日頭條
2017年5月19日 — 章紅，學名杜氏鰤，俗稱紅甘，在日本亦稱為kanpachi（勘八魚）。體呈長圓形，腹面圓。上下頜各有一寬大齒帶，鋤骨、齶骨及舌面皆有齒。 https://kknews.cc 油甘vs鱆紅
2016年4月27日 — 厚薄有別除了以魚的肉質和色調來分辨兩者之外， 菜式上桌形式也可看出端倪來，為了突顯油甘魚的甘香油分和口感，刺身多以厚切形式，至於沒甚油分的鱆紅魚 ... http://www1.hkej.com 深海章紅魚刺身切法，深藍團隊老師親自操刀，吃貨朋友有福了
深海章紅魚刺身切法，深藍團隊老師親自操刀，吃貨朋友有福了. https://www.facebook.com 深海紅甘魚吃法，章紅怎麼吃！當季最鮮美味！
2019年3月23日 — 紅甘學名章紅魚主要作為刺身魚，是高級的生魚片食材！近期台灣海峽船釣組織頻繁，紅甘又是本季節最應季的美食魚類！由於在市場上難得一見，所以很多人 ... https://kknews.cc 章红鱼刺身价格报价行情- 京东
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新鮮鱆紅魚刺身色澤與油甘魚刺身相似但偏白，肉質爽口、鮮美，價格相宜，是近年日本刺身食材的新寵。原條鱆紅魚魚身修長，體側有一黃色橫紋，臀鰭基短。魚背呈紫紅色， ... https://www.market-toyosu.com |