牛奶果吃法
牛奶果的皮有綠色及紫色，在台灣以紫色皮較為常見，但牛奶果的皮味道苦澀，通常不食用，只食用其中的白色果肉。 可以直接將果實橫切，採取「環切」法，沿著中間籽的部分切一圈，再用轉動的方式將上下分開，即可直接用湯匙挖舀白色果肉。 ,牛奶果的皮有綠色及紫色，在台灣以紫色皮較為常見，但牛奶果的皮味道苦澀，通常不食用，只食用其中的白色果肉。 可以直接將果實橫切，採取「環切」法，沿著中間籽的部分切一圈，再用轉動的方式將上下分開，即可直接用湯匙挖舀白色果肉。
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