烤肉致癌物
等食物含有硝酸鹽及亞硝酸鹽（保鮮之用），經高溫調理後會產生亞硝胺致癌物， ... 致癌風險，還有一點很重要，就是盡量避免吸入燒烤時產生的煙霧，因為烤肉燒炭時，. , 從規避致癌的角度來看，只要吃得巧，您的烤肉大餐未必有這方面的高風險。只需幾個簡單的步驟，您不僅可以烤得好、大大降低燒烤肉類中致癌物的 ...
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等食物含有硝酸鹽及亞硝酸鹽（保鮮之用），經高溫調理後會產生亞硝胺致癌物， ... 致癌風險，還有一點很重要，就是盡量避免吸入燒烤時產生的煙霧，因為烤肉燒炭時，. http://studentaff.ctu.edu.tw 營養學家：肉類這樣燒烤致癌物最少| 烤肉| 大紀元
從規避致癌的角度來看，只要吃得巧，您的烤肉大餐未必有這方面的高風險。只需幾個簡單的步驟，您不僅可以烤得好、大大降低燒烤肉類中致癌物的 ... http://www.epochtimes.com 中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防| 生活新聞| 生活| 聯合新聞網
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