烤布丁不凝固
大家好： 我參照youtube厭世甜點店的布丁作法https://www.youtube.com/watch?v=hBYQqVavND4 牛奶400克鮮奶油190克(食譜寫280克，我買小罐不夠… ,2020年5月9日 — 2F推isscat: 會不會是烤箱溫度不夠？我今天烤布蕾，切100度40分沒凝固( 05/09 21:05. 3F→isscat: 食譜建議105度)，轉到150才凝固 05/09 21:05.
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[問題] 烤布丁出烤箱似乎沒凝固- cookclub | PTT旅遊美食區
[問題] 烤布丁出烤箱似乎沒凝固. 看板 Cookclub. 作者 travel3141. 時間 2020-05-09 20:26:39. 留言 29則留言，9人參與討論. 推噓 6 ( 6推 0噓 23→ ). https://ptttravelfood.com [問題] 烤布丁出烤箱似乎沒凝固- Mo PTT 鄉公所
大家好： 我參照youtube厭世甜點店的布丁作法https://www.youtube.com/watch?v=hBYQqVavND4 牛奶400克鮮奶油190克(食譜寫280克，我買小罐不夠… https://moptt.tw [問題] 烤布丁出烤箱似乎沒凝固| PTT 問答
2020年5月9日 — 2F推isscat: 會不會是烤箱溫度不夠？我今天烤布蕾，切100度40分沒凝固( 05/09 21:05. 3F→isscat: 食譜建議105度)，轉到150才凝固 05/09 21:05. https://pttqa.com 布丁凝固不起來原因是什麼？ - 劇多
2021年3月11日 — 水開之後，將布丁放入蒸鍋，中小火10分鐘。關火後燜5分鐘。 當然，如果你有烤箱的話，就找一個深一點的烤盤，布丁碗放入烤 ... https://www.juduo.cc 從失敗中學烘焙丨布丁篇- 每日頭條
2015年9月26日 — 要麼好像是生的，沒有熟。多烤一下又過頭了，滿是蜂窩狀。味道不像布丁，反而像蒸過頭的雞蛋羹。 https://kknews.cc 法式焦糖烤布丁（烤箱＋電鍋版綿密配方） by Doris 蛋寶媽 ...
2017年6月8日 — 如果布丁的表面會晃動，但不會有液體流出！ 那布丁就是烤好了～ 但像我四十分鐘的時候拿出來檢查！ 表面的液體還沒凝固！ 我就繼續烤 ... https://icook.tw 為何布丁不會凝固，為什麼布丁不凝固，要放冰箱冷凍多長時間
2021年3月19日 — 先加入水到鍋裡煮熱，慢慢加入布丁粉，不要急，可以輕輕攪動，不要太大動作，不然會有氣泡困在裡面，一直煮到全部溶解就可以了。拿出放冷或倒入模型裡，等 ... https://www.diklearn.com 零失敗焦糖烤布蕾 by 暖暖糖 - 愛料理
2020年6月20日 — 軟綿綿又細緻的布蕾 搭上甜蜜蜜的焦糖~~~ 充滿濃濃的奶香和蛋香 不管是暖暖的還是冰冰涼涼的吃都好幸福呀(❁´ω`❁) 做法很簡單失敗率可以說是零 ... https://icook.tw 食譜沒有教的事： 布丁和布蕾的差異？為什麼有孔洞、或凝固 ...
2021年6月5日 — 做出來之後，又遇到了總總問題，無法凝固、孔洞一堆、甚至吃起來像蒸蛋! ... 一樣的道理，如果放的是冷水，前面的時間會變成是在「煮水」而非烤布丁。 http://www.2treestory.com ［食安］焦糖雞蛋布丁(電鍋電子鍋小烤箱微波爐蒸烤布丁與 ...
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