烏骨雞蛋

消費者看顏色買食材，蛋也是如此，紅蛋價錢比白蛋來得高人人買單，更別說還有土雞蛋、烏骨雞蛋，甚至一般人都以為紅蛋就是土雞蛋會比較營養，但其實營養師就說，不管什麼顏色的雞蛋，營養價值幾乎沒有差別。

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農委會畜產試驗所今發布最新成果，歷時12年終於選育出「白絲羽烏骨雞」新品種，40週齡平均產蛋數可達108枚，打破台灣現有烏骨雞品系平均44枚...

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台灣首批「畜試白絲羽烏骨雞」的雞蛋，將於半年後正式上市！這是農委會畜產試驗所歷經12年，成功選育並命名的品種。此雞種不僅肉質好，最重要的是產蛋率驚人，40週齡平均產蛋數可達108枚，打破台灣現有烏骨雞平均44枚的紀錄，甚至超越中國品種的產蛋率。畜試所副研究員劉曉龍說明，目前市場上販售的烏骨 ...

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農委會畜產試驗所今天發布一項傲人的成果，費時12年，首批「畜試白絲羽烏骨雞」終於將在半年後上市，不僅肉質好、營養高，重要的是，其產蛋率驚人，40週齡平均產蛋數可達108枚，產值超越中國品種。畜試所副研究員劉曉龍說明，畜試白絲羽烏骨雞不僅可以發展供國產特色化優質蛋品之供應雞種，且品種保留烏骨 ...

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農委會畜產試驗所今天發布一項傲人的成果，費時12年，首批「畜試白絲羽烏骨雞」終於將在半年後上市，不僅肉質好、營養高，重要的是，其產蛋率驚人，40週齡平均產蛋數可達108枚，產值超越中國品種。畜試所副研究員劉曉龍說明，畜試白絲羽烏骨雞不僅可以發展供國產特色化優質蛋品之供應雞種，且品種保留烏骨 ...

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消費者看顏色買食材，蛋也是如此，紅蛋價錢比白蛋來得高人人買單，更別說還有土雞蛋、烏骨雞蛋，甚至一般人都以為紅蛋就是土雞蛋會比較營養，但其實營養師就 ...

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烏骨雞蛋. 飼養過程全都用天然食材(鳳梨酵素、綠藻、藍藻、靈芝多醣體、辣椒類胡蘿蔔素、活性碳、益生菌、大蒜、中藥材…等)。從配種、孵蛋、小雞、中雞、到成雞循環生蛋，都是於牧場一貫精心培育其過程不使用抗生素、賀爾蒙、生長激素、開胃劑、化學藥物…等。 ○SGS檢驗：無抗生素反應，天然純淨、健康安心. ○一貫作業：從育種到 ...

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宏昇畜牧場建立於民國六十五年以養白蛋雞為主。宏昇三十幾年養雞技術和一流的好口碑以傳聞北中南部地區。在民國九十三宏昇開始轉型機能安全健康的生鮮雞蛋！宏昇飼養德國羅曼褐色雞生褐蛋和烏骨雞生青蛋。因最近幾年台灣的食安風暴食品安全更加重要。宏昇為飼養飼料的調配把關一向要求到位把最高優質蛋品供應給全台灣 ...

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雞蛋外殼的顏色和蛋雞品種有關，至於營養成分跟哪種外殼顏色的蛋並沒有關係，而是以飼養者餵食蛋雞吃什麼樣的飼料為準。 文／蘇逸晴. 市面上販售的蛋琳瑯滿目，不管是超商賣場的盒裝蛋、傳統市場的零散蛋，白色蛋、褐色蛋、土雞蛋、烏骨雞蛋和機能蛋等，讓消費者總是不知道從何挑選起？台灣優良蛋品發展協會前理事長邱石崇 ...

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冬天來一碗烏骨雞湯食補最幸福，不過，喝過烏骨雞湯，卻可能沒看過烏骨雞。農委會畜試所今天發布「畜試白絲羽烏骨雞」新品種，不僅烏骨雞蛋可望量產，其肉質據稱是烏骨雞界的LV，不過，這隻白絲羽烏骨雞一身白絨羽毛，腳上如穿上白色毛短靴，可愛模樣，讓看過的人，愛不釋手，其療癒的外貌，讓人不忍下肚。

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