油甘魚刺身食譜
用水洗淨日本產米後，將米放入電飯煲中浸泡約30分鐘。 · 在油甘魚的兩面撒上鹽，放置10分鐘，然後將油甘魚放在筲箕上, 用熱水輕輕灼一灼再沖水, 用廚房用紙吸乾水份。 · 將 ... ,1. 洗淨油甘魚鮫，以廚紙印乾，切件至約麻雀大小 · 2. 加入日本淡豉油、清酒、薑、葱及少許胡椒粉醃15分鐘 · 3. 準備炭爐和網或特別為家中燒魚而製的燒魚網，在網上掃一層薄 ...
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 油甘魚刺身食譜 相關參考資料
一味兩食！用油甘魚鮫煮湯+日式大碗飯（附食譜）
2022年5月2日 — 1. 油甘魚鮫輕刮魚鱗，洗淨，抹乾。 · 2. 日本白蘿蔔去皮，洗淨，切小件。 · 3. 以大熱滾水快速沖洗日式油豆腐皮，減少油膩，切幼條。 · 4. 平底鍋以慢火加熱 ... https://www.etnet.com.hk 油甘魚炊飯｜YATA 一田｜現代日式生活百貨
用水洗淨日本產米後，將米放入電飯煲中浸泡約30分鐘。 · 在油甘魚的兩面撒上鹽，放置10分鐘，然後將油甘魚放在筲箕上, 用熱水輕輕灼一灼再沖水, 用廚房用紙吸乾水份。 · 將 ... https://www.yata.hk 日式燒油甘魚鮫的食譜
1. 洗淨油甘魚鮫，以廚紙印乾，切件至約麻雀大小 · 2. 加入日本淡豉油、清酒、薑、葱及少許胡椒粉醃15分鐘 · 3. 準備炭爐和網或特別為家中燒魚而製的燒魚網，在網上掃一層薄 ... https://www.openrice.com 鬼嫁料理手帳: 鹽麴山葵燒油甘魚（附食譜）
2014年8月14日 — 油甘魚是其中一種我愛吃的刺身，魚質肥美甘香，刺身難求，但日式超市有時會有魚片賣，魚油甘香，魚肉滑嫩，簡單卻美味，超讚！鹽麴是很健康天然的調味 ... http://oniyomeryori.blogspot.c 【開運食譜3部曲】#1 美女廚神Kit Mak簡易前菜食譜
2020年9月24日 — 1.油甘魚切薄片，備用。 · 2.將青檸皮、青檸汁、橙皮、橙汁、白醋、糖、鹽、紅椒粒、薑茸及洋蔥放入碗中拌勻 ，之後放入魚片攪拌約一分鐘。 · 3.將已入味的 ... https://www.likejapan.com 【春季限定】蜜柑味油甘魚柳刃拉刀四年功
2016年4月14日 — 蜜柑味油甘魚偏甜，做刺身，配上麵豉醬、三文魚籽剛剛好。而柑橘味則可炙燒，在魚肉表層輕燒，讓魚油揮發出來，配上蘿蔔蓉和柚子汁，與魚肉本身 ... https://www.hk01.com |