梭子魚刺身
春夏是吃野生白身魚壽司及刺身的最佳季節，其魚肉清爽鮮甜，油脂不會 ... 這個季節吃到的白身魚有石垣鯛、剝皮魚、真鯛、梭子魚及血鯛，其實 ...,梭子魚原本全部都打算湯霜處理，但又覺得太無趣了所以最後決定一半湯霜，一半去皮來做刺身明天起，經過十二小時冷藏熟成後的梭子魚，保證比今天更美味！ 有空 ...
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 梭子魚刺身 相關參考資料
オニカマス梭魚梭子魚 - Facebook
母攜子的概念俗名:梭仔金梭竹梭尖梭日文:オニカマス梭魚梭子魚[魣] 屬金梭魚科(魣 ... 魚科中最大體型最常可達2M 又是會變成巨魚亦可刺身、握壽司、鹽烤小週末！ https://www.facebook.com 壽司總廚教你點分時令白身魚｜即時新聞｜生活｜on.cc東網
春夏是吃野生白身魚壽司及刺身的最佳季節，其魚肉清爽鮮甜，油脂不會 ... 這個季節吃到的白身魚有石垣鯛、剝皮魚、真鯛、梭子魚及血鯛，其實 ... https://hk.on.cc 梭魚（學名Sphyraenus）... - 風車驛站Teppanyaki ... - Facebook
梭子魚原本全部都打算湯霜處理，但又覺得太無趣了所以最後決定一半湯霜，一半去皮來做刺身明天起，經過十二小時冷藏熟成後的梭子魚，保證比今天更美味！ 有空 ... https://www.facebook.com 瀛本壽司- 日本梭子魚，除左做刺身美味之外，原來做天婦羅都 ...
日本梭子魚，除左做刺身美味之外，原來做天婦羅都好好食㗎，師父將條魚拆肉，魚肉包住紫蘇葉做天婦羅，食落啖啖肉，香口之外，紫蘇葉嘅味同魚肉出奇地夾， ... https://www.facebook.com 白身魚識食唔識分？大廚醒你目測大法- 東方日報
血鯛、石垣鯛、真鯛、梭子魚及剝皮魚，是日本人春夏季常吃的白身魚，為保留其魚肉的鮮香味道，食法通常以刺身或壽司為主。由於同屬白身 ... https://orientaldaily.on.cc 秋嵐日本料理Shuran - 日本直送【梭子魚】刺身... | Facebook
日本直送【梭子魚】刺身梭子魚盛產於九州，魚肉油份較少，肉質清爽，但魚皮卻油脂豐富，連皮做刺身就最啱~ 本店每日有不同日本刺身直運到舖，歡迎 ... https://www.facebook.com 頂級海鮮刺身姿造大全- 壹讀
梭子魚油脂含量豐富，做刺身時表皮會經過輕微炙烤，油脂滲出,帶出魚香,口感鮮嫩且帶有海洋的清新馥郁。 https://read01.com |