日本味噌種類
說到味噌,大家一定會聯想到日本美食,然而走在名古屋街上,可以看到滿街的味噌料理,味增豬排、味噌關東煮、味噌炸雞, ... 名古屋超市中琳瑯滿目的味噌種類 ... , 日本味噌種類簡單的可以分成紅味噌、白味噌、和介於兩者之中的調和味噌。 紅味噌味道比較重和濃厚,是名古屋那一帶的味噌;台灣人比較能接受的, ...
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