工作檯面應多少維持多少燭光以上3分
2 依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者設置建築與設施時，工作台面應保持之亮度為多少米燭光以上？(A) 100 (B) 200 (C) 300 (D) 400. ,照明應達到100米燭光以上，工作台面或調理台面應保持200米燭光以上；使用之光源應不致於改變食品之顏色；照明設備應保持清潔，以避免污染食品。[四(二)5].
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2 依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者設置建築與設施時，工作台面應保持之亮度為多少米燭光以上？(A) 100 (B) 200 (C) 300 (D) 400. https://www.tikutang.com 工作台面或調理台面應保持200米燭光以上 - 新北市衛生局
照明應達到100米燭光以上，工作台面或調理台面應保持200米燭光以上；使用之光源應不致於改變食品之顏色；照明設備應保持清潔，以避免污染食品。[四(二)5]. https://www.health.ntpc.gov.tw 工作檯面應多少維持多少燭光以上 - Basemini
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2020年8月7日 — v, 以上皆是。 Q, 工作檯面應多少維持多少燭光以上? 100米燭光. v, 200米燭光. 300米燭光. 400米燭光. Q, 所謂食品添加物三專管理為專人、專冊、專櫃 ... https://roddayeye.pixnet.net |