如何 解 辣
2022年8月19日 — 牛奶：牛奶中的酪蛋白可以吸附及溶解辣椒素，達到解辣效果。 · 巧克力：巧克力的脂肪較高，脂溶性的辣椒素與巧克力中的油脂結合，可以緩解辣感。 · 米飯： ... ,2020年12月7日 — 1.乳製品：乳製品含有油脂和一種叫做酪蛋白（Casein）的蛋白質，可以溶解辣椒素並消除灼熱感，像是冰的全脂牛奶、全脂優酪乳或冰淇淋等等，解辣效果都不錯 ...
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 如何 解 辣 相關參考資料
健康網》辣到受不了！ 醫：快吃「1奶2油3醣4酒」解辣
2023年1月18日 — 解辣食物排名奶類為優先選擇 · 乳製品：每天在喝的牛奶就是解辣第1名的食物，牛奶所含油脂和酪蛋白可溶解脂溶性的辣椒素，尤其冰牛奶、冰淇淋等都可以快速 ... https://health.ltn.com.tw 內行人推「1飲品」化解！營養師揭帶走辣感6食物|辣椒素
2022年8月19日 — 牛奶：牛奶中的酪蛋白可以吸附及溶解辣椒素，達到解辣效果。 · 巧克力：巧克力的脂肪較高，脂溶性的辣椒素與巧克力中的油脂結合，可以緩解辣感。 · 米飯： ... https://health.tvbs.com.tw 吃太辣喝水更慘！「超解辣食物Top6」網驚呆米飯竟然也有效
2020年12月7日 — 1.乳製品：乳製品含有油脂和一種叫做酪蛋白（Casein）的蛋白質，可以溶解辣椒素並消除灼熱感，像是冰的全脂牛奶、全脂優酪乳或冰淇淋等等，解辣效果都不錯 ... https://health.ettoday.net 吃太辣喝水沒用！營養師揭「真正解辣6食物 ... - Yahoo奇摩
https://tw.yahoo.com 吃太辣喝水沒用！營養師揭「真正解辣6食物」 廚房必備1調味 ...
2023年9月28日 — 吃太辣喝水沒用！營養師揭「真正解辣6食物」 廚房必備1調味料上榜 · 1、牛奶. 奶中的酪蛋白可以吸附及溶解辣椒素，達到解辣效果 · 2、巧克力. 巧克力的 ... https://tw.news.yahoo.com 吃太辣怎麼辦？7大解辣食物不只牛奶有效
糖分有助中和辣味。若在用餐途中不小心吃得太辣，含糖飲料是不錯的解辣選擇。除了許多小吃店或餐廳都有提供麥茶、冬瓜茶、可樂等飲料，或是你也可以考慮現榨果汁或蜂蜜水， ... https://helloyishi.com.tw 吃太辣灌冰水沒用！內行3大解辣妙方不只牛奶有效
2023年11月1日 — 辣到口、手別再找冰水舒緩！牛奶、一小匙橄欖油就能改善刺痛 · 1.牛奶、優酪乳 · 2.橄欖油 · 3.「辣到手」時可用酒精、醋、溫熱水. https://www.edh.tw 喝冰水無效！真正能解辣的6 種食物| Styletc
2023年11月11日 — 1.牛奶或其他乳製品：牛奶中的酪蛋白可以結合並溶解辣椒素，例如冰的全脂牛奶、冰的全脂優酪乳或冰淇淋都能達到解辣並消除灼熱感的效果。 https://today.line.me 最解辣是它！解辣食物排行榜
2019年10月4日 — 解辣食物排行榜 · 水/ 解辣效果：1顆星用水漱口有一點作用，可以减輕因為辣而引起的灼燒感，但是效果並不太好。 · 酒精/ 解辣效果：2顆星辣椒素會溶解在 ... https://heho.com.tw 辣到受不了！快吃3種食物幫助解辣滅火 - 元氣網
2024年1月30日 — 全球各地嗜辣客各有「消辣秘方」，例如喝一大杯牛奶或檸檬汁，比來比去，最經得起考驗的還是油脂類，一湯匙花生醬或一湯匙橄欖油，只要你下得了口的油脂 ... https://health.udn.com |