咖啡body不夠
最近購買了electrolux的義式咖啡機,壓力5bar看過版友分享要有咖啡油脂 ... 量少這樣的咖啡，BODY很差，香味也差，若做LATTE，奶泡與咖啡的結合 ...,話說自從大師提點我有關咖啡裏酸、甜、鹹之間的關係後，我便開始思索如何將 ... 和水溫，若是水溫不夠高，無法去克服離子間的引力時，則這些物質也無法被水萃取。 ... 若只沖煮到此階段，我想喝起來雖有甜感但應該會沒有醇厚度(body)，因此，再接 ...
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手沖咖啡口味不對時的修正方法,除了控制水流還有什麼方法可以調整呢? ... 壺身容量為一公升左右，在沖煮較多分量的咖啡時，水流才不會不夠。 http://www.ezfungo.com.tw 請教關於咖啡油脂- 就愛咖啡香- 生活討論區- Mobile01
最近購買了electrolux的義式咖啡機,壓力5bar看過版友分享要有咖啡油脂 ... 量少這樣的咖啡，BODY很差，香味也差，若做LATTE，奶泡與咖啡的結合 ... https://www.mobile01.com 大師指導又一章: 咖啡沖煮與酸、甜、鹹@ Coffee Roasterase 的部落格 ...
話說自從大師提點我有關咖啡裏酸、甜、鹹之間的關係後，我便開始思索如何將 ... 和水溫，若是水溫不夠高，無法去克服離子間的引力時，則這些物質也無法被水萃取。 ... 若只沖煮到此階段，我想喝起來雖有甜感但應該會沒有醇厚度(body)，因此，再接 ... https://blog.xuite.net 如何喝出咖啡的body感，其實一點都不難- 每日頭條
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