咖啡果肉
... 換句話說，是直接把咖啡樹的果實(稱為咖啡櫻桃，因果實大小與顏色都如櫻桃) 吃掉，更精確的說法是吃掉咖啡果肉(咖啡籽太硬，當然是直接吐掉., 撕開果肉，由果膠層保護的豆莢（又稱羊皮層、種殼、內果皮）就蹦出來了。而果肉洗乾淨後可生吃、亦可拿去泡果肉茶、或釀成咖啡漿果酒、或直接當 ...
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脫除果皮與果肉：篩選出的好咖啡果實放入果肉篩除機，去除外果皮與果肉留下種子(咖啡豆)。 5. 發酵去除果膠：將附著一層黏膜（果膠）的咖啡種子放 ... https://okogreen.com.tw 人們並不是一開始就「喝」咖啡，而是「吃」咖啡@ 積木文化‧發掘 ...
... 換句話說，是直接把咖啡樹的果實(稱為咖啡櫻桃，因果實大小與顏色都如櫻桃) 吃掉，更精確的說法是吃掉咖啡果肉(咖啡籽太硬，當然是直接吐掉. https://cubepress.pixnet.net 咖啡果實構造－ 從果實到生豆@ in咖啡:: 痞客邦::
撕開果肉，由果膠層保護的豆莢（又稱羊皮層、種殼、內果皮）就蹦出來了。而果肉洗乾淨後可生吃、亦可拿去泡果肉茶、或釀成咖啡漿果酒、或直接當 ... http://alwaysluvcafe.pixnet.ne 咖啡果肉也能當茶喝？你不知道的咖啡冷知識- 每日頭條
自從第三波精品咖啡浪潮開始崛起，以及各類茶飲的需求量增加，精品咖啡界與茶飲界在這些年有了翻天覆地的變化。 https://kknews.cc 咖啡果肉廢棄可惜瑞穗農會製蜜餞 - 公視新聞網 - 公共電視
咖啡豆的生產方式，是將果實外表的果肉去除，只取豆籽，果肉通常被丟棄當作肥料，有點可惜。專門種植咖啡、在花蓮瑞穗鄉、當地農會的家政班 ... https://news.pts.org.tw 咖啡果肉茶－到底是咖啡還是茶？ - 成真健康選豆指南
自從手沖和現沖咖啡崛起，以及茶葉需求量的增加，精品咖啡界與茶界在這些年的變化很大。在這當中，有一個充滿異國風情的新飲料，稱為Cascara，也叫做咖啡果肉 ... https://www.cometrue-coffee.co 廢棄食材大變身餐飲界新寵兒－－咖啡果粉- NOM Magazine
咖啡豆其實是咖啡櫻桃(coffee cherry) 的種子，咖啡櫻桃是一種紅紅小小圓圓的果實，果肉又薄又甜，而咖啡豆則被包裹其中，通常一顆咖啡櫻桃裡有 ... https://nommagazine.com 沒人要的咖啡果肉，他拿來做起了生意- 每日頭條
如果你對「咖啡」足夠熟悉，大概會知道咖啡樹結出果實，利用水洗、日曬等方式去除果皮、果實之後，剩下的種子也就是咖啡豆才是真正用來製作咖啡 ... https://kknews.cc |