分子料理2019

主廚是被喻為「廚魔」的Alvin(梁經綸),無師自通,將分子料理注入中式菜餚中,混搭各國風格的食材與作法,不斷創新中式料理的風味。這次有幸 ...,... 的廚藝流派. 2019/05/22, 生活 ... 分子廚藝之興盛也使以...

分子料理2019

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《Liz關鍵詞》:分子料理——挑戰人類感官經驗的廚藝流派 ...

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