冰沙打法
不過,自己做的芒果冰沙和外面買的,喝起來總是感覺“減一味”(台語發音:缺一個味道),原來祕訣就在於打冰沙的過程中,可以加入少許的鮮奶,讓酸 ..., 把冰塊跟帶有味道的糖漿或飲料打碎:這種通常要專用的果汁機,家用的果汁機通常無法負荷,尤其做水果類的冰沙時,你不去用濃縮果汁或果醬而用 ...
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