不鏽鋼鍋推薦
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2014年底，台北市衛生局抽驗市面上的不沾鍋、不鏽鋼鍋及鋁鍋共計70件鍋具，由於國內無金屬鍋具溶出標準，因此參照歐盟建議值檢驗，結果10件鋁鍋有8件溶出值超標；40件不鏽鋼鍋有3件不合格，反而是20件不沾鍋全數合格。 事實上，不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年；而 ... https://www.parenting.com.tw 推薦15款平底鍋人氣排行榜【2018年最新版】 - mybest 好物推薦新媒體
目前一般主流的不鏽鋼鍋如果長期使用的話，會造成導熱性降低，一直加大火會讓表面的塗層更快脫落損壞。鐵製的平底鍋就不太需要煩惱這些了，因為它的導熱性是不鏽鋼鍋的217倍，一下子就能熱鍋，就沒有為了要快速加熱而使用大火的困擾了！ 只要平日妥善養鍋，不要讓鍋身空燒，也不要長時間放置酸性食物於 ... https://my-best.tw 料理與食譜- 請幫忙推薦不鏽鋼鍋... - 生活討論區- Mobile01
請各位朋友~幫忙推薦不鏽鋼鍋...在網路上查了很多都是關於不沾鍋的資料,反而不鏽鋼鍋的資料少之又少...(第1頁) https://www.mobile01.com [心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
我覺得湯鍋一定要買不鏽鋼的, 因為多了湯湯水水, 如果要煮酸性的湯例如加了番茄或是加了酒的, 只能用不鏽鋼或琺瑯鍋了, 因為鐵鍋和鋁鍋都不適合煮酸鹼類湯品或醬汁, 但是如同前一篇所說只有長時間燉煮我才會推薦使用琺瑯鍋,不然洗起來淚流滿面, 相較之下不鏽鋼鍋的重量就很親民最後要講鐵鍋和碳鋼鍋鐵鍋 ... https://www.ptt.cc 我想買不鏽鋼炒鍋, 請給我建議- BabyHome親子討論區
之前都是用義*寶的不沾鍋,但這次新買的用了一個月就出現沾黏現像,所以想換個鍋子,看了很久實在無法決定,所以想請有用過的媽媽給我建議我是一天三餐都要開伙的媽媽,菜色多以中式居多,習慣用單柄,要36cm以上的尺寸,因與... https://forum.babyhome.com.tw 德國WMF 24cm 不鏽鋼平底鍋@ 興趣至上- Sandy 的廚房筆記:: 隨意窩 ...
黑漆漆的不沾鍋不但要用專用鏟炒菜，也不建議製作雞肉料理，因為雞肉有骨頭，也可能會刮傷鍋子表面，也不能用菜瓜布清洗，只能用海綿，總而言之就是擔心那層不沾鍋的塗料掉了，所以所有的專櫃媽媽全都推薦不想一直換鍋就要買不鏽鋼鍋。 最後阿....就是...能不要用不沾鍋...就不要用吧！ 特別是黑漆漆的，就算是WMF 牌的，當我 ... http://blog.xuite.net 炒鍋- PChome 購物中心
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