豬油炸紅蔥頭
炸油蔥酥作法： · 不銹鋼鍋放入豬油小火加熱(油量勿超過鍋中1/3高度比較安全)。 · 油溫達140°C時分批下紅蔥頭避免溢鍋(每批間隔10~15秒)，若不幸快要溢鍋就馬上關火用湯匙 ... ,
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【紅蔥頭】自炸萬用油蔥酥，酥脆、不焦黑就靠這一招！
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https://www.facebook.com 自製豬油＆油蔥酥食譜與作法by 邱竹芝
2020年3月27日 — 紅蔥頭去頭尾，直切成片狀，日曬一天去除水份。 ... 豬板油切碎洗淨（或請攤商絞碎），入鍋加水文火慢煎。偶爾攪拌一下。待豬油渣轉金黃色撈起。 ... 放入曬半 ... https://cookpad.com 如何自製古早味油蔥酥？好吃的秘訣是加一匙「醬油」！
2020年2月24日 — 再起鍋，倒入煉好的豬油，加熱至180～200度，關火，下紅蔥頭末，用瞬間的高溫逼出香氣，再轉小火慢炸油蔥酥，約5分鐘，即可過濾出色澤金黃的油蔥酥。 讓油 ... https://food.ltn.com.tw 豬油油蔥酥- 優惠推薦- 美食、伴手禮2024年6月
台灣手工油蔥酥 純油蔥酥成分：紅蔥頭+使用植物油·不含豬油⭕️手切香蔥酥手工切酥油蔥頭. $89. rating-star-full rating-star-half. 已售出79. location-icon ... https://shopee.tw 鄭記台灣蔥酥600g包（豬油款） 鄭記油蔥酥
使用高品質天然豬油以確保品質的最佳穩定性及健康訴求－天然、穩定性高、最適於油炸。多年來的生產技術，所呈現出的是100％天然新鮮紅蔥頭，製成的特殊香氣，並獲得消費 ... https://www.shallot.com.tw |