哥斯大黎加咖啡

08年CoE全國大賽榮獲亞軍！是罕見的Villa Sarchí種,採100%水洗,且於自家處理廠處理後,於東非洲式高棚架天然日曬基本資料：產國：哥斯大黎加莊園: Caf&.

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哥斯大黎加咖啡種植地為火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫，及穩定豐沛的雨量，都是咖啡成為哥國主要農產品的因素之一。其咖啡豆均為阿拉比卡種。風味純正，香氣宜人，無論在酸度及口感皆擁有無懈可擊的平衡度。 哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這裡的咖啡豆都 ...

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哥斯大黎加三奇蹟莊園Costa Rica Finca Tres Milagros. 在精品咖啡圈內只要提到聖圖阿里歐莊園主Camilo，大部份的人都同意由於他對咖啡栽種異於常人的熱情以及勇於創新的實驗精神，多年來已經成為全世界眾多頂尖Barista合作的對象。在2013年的時候，長久在哥斯大黎加經營食品販售Dinant公司的Facusse家族決定藉 ...

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中美洲擁有陽光、土地、和高山的自然優勢，與充足的勞動人口，使得該地區得天獨厚，種植生產高品質咖啡。在十九世紀晚期，咖啡已經成為中美洲國家經濟成長的指標，所有的中美洲國家均通過了推廣咖啡的法案。在哥斯大黎加、薩爾瓦多、和瓜地馬拉等國成效最為顯著，加上科技化方式種植咖啡，使中美洲地區已成為世界四大咖啡產 ...

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哥斯大黎加是大家熟悉的咖啡產區之一，大家一定也常看到哥斯大黎加XX莊園/處理廠蜜處理法這樣的豆子。 說到這裡可能有人會舉手說: 老師我知道! 蜜處理就是加蜂蜜下去處理的豆子! 咳…其實很多人都被名字所誤導了，蜜處理法不是加了蜂蜜，而是在處理的過程中藉由果肉發酵，進而創造出糖蜜般的甜感。

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哥斯大黎加 La Minita 征服者 國家：哥斯大黎加產區：多塔海拔：1200-1900公尺處理方式：水洗等級：SHB品種：卡杜拉、卡杜依咖啡在哥斯大黎加落地生根已經有超過200年的歷史了， 雖然國土面積僅在中美洲各產國中排名倒數第三， 但卻是不可或缺的重要腳色；目前哥國總人口約@ 自家烘焙咖啡,咖啡生豆零售,榮心咖啡,榮豆咖啡生 ...

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哥斯大黎加是中美洲高品質咖啡的主要生產國家，許多咖啡愛好者認為哥斯大黎加咖啡是完美的優質咖啡農物，咖啡採以Miel (台灣稱為蜜處理法)處理法是增加咖啡甜度的一種半水洗處理方式，咖啡豆除去外皮留有一層薄薄的黏膜帶著果肉以自然日曬乾燥，整個過程都往增加咖啡豆的甜方向發展。 較知名的產區有塔拉珠‧三水河‧中央 ...

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咖啡行業交流請加私人微信精品咖啡香，微信號：(長按複製)IMAKECOFFEE蜜處理法蜜處理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，稱為Honey Coffee，哥斯大黎加（Costa Rica），巴拿馬（Panama ）和瓜地馬拉（Guatemala）等地的.

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來自於哥斯大黎加拉米妮塔莊園在塔拉珠區的精品咖啡豆，它把特有的黑巧克力味道以密集的口感充分呈現出來，不同於一般哥斯大黎加的咖啡應有的酸味及花果香，在嘴巴裡所呈現出來的卻是濃郁與香甜並存。它獨具的黑巧克力風味是其他哥斯大黎加咖啡所沒有的。

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如紅酒般的明亮果酸，香氣濃郁飽滿，口感柔和滑順每包250公克比半磅多，份量加大新鮮原豆，自廠鮮烘嚴選品質，自然美味無須添加淺烘焙法，層次豐富蔭栽栽培，維護生態品質更好國際公平貿易認證，源頭把關.

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